盐焗虾干怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

活虾 ：200

辅料

大盐 ：800

具体步骤

1. 准备好大盐和虾

2. 剪掉虾须，用牙签挑出虾线。

3. 洗干净以后用厨房纸将多余的水分吸干。

4. 取一个微波专用玻璃饭盒，下面铺一层大盐。

5. 大盐上摆一层虾

6. 然后再盖上一层大盐

7. 上面再铺一层虾

8. 最后将剩余的大盐都铺到虾上，把所有的虾都盖住。

9. 盖上饭盒的盖子但是不要扣锁扣

10. 放入微波炉中

11. 关上微波炉的门选大火力按快捷微波加热5分钟，三秒后微波炉会启动。

12. 五分钟以后将盖子取下（小心蒸汽烫手，一定戴手套），关上门再用大火力快捷微波加热五分钟。

13. 时间到了以后取出饭盒，翻看一下，虾皮已经变干变脆就可以了。

14. 抖干虾身上的大盐粒，拣入盘中开吃吧！

烹饪技巧

可以按自己喜欢的口感选择加热时间，如果喜欢嫩点的就短些时间，如果喜欢非常干的就再加些时间，我个人认为十分钟刚好，跟牛肉干似的，越嚼越香。