盐焗鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

甜虾 ：200公克
葱 ：2根
姜 ：25公克
盐 ：1茶匙
水 ：100㏄
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 把甜虾洗净后，剪掉长鬚、尖刺；葱切段、姜切片，备用。

2. 将葱段、姜片及所有调味料放入锅中，开火煮至滚沸后，加入作法1的甜虾盖上锅盖，转中火焖煮约2分钟即关火，挑去葱段、姜片后，将甜虾起锅装盘即可。