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盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单

盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

盐焗赖尿虾一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为濑尿虾以及酱料。濑尿虾中富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,热量低,性温。盐焗赖尿虾富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的虾肉被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,再添加一点红辣椒,闻到丝丝辣味,油而不腻,既好看又好吃,爽辣可口,让人垂涎欲滴。

主料

濑尿虾 :750g

辅料

盐 :5g

具体步骤

盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单 第2张

1.虾姑洗干净,滤去水份。

盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里下油。

盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单 第4张

3.加入盐粉。

盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单 第5张

4.一手拿着锅盖,一手把虾姑倒入锅,马上盖上锅盖。

盐焗赖尿虾怎么做好吃又简单 第6张

5.调中火,焗个5分钟左右的,就有香味飘出来,就说明好了哦。

烹饪技巧

做虾姑是不用下水的哦,中火加热,就会把它本身的水份逼出来。