准备时间:
无 烹饪时间:
17分钟主料
包菜叶 :
6片五花肉糜 :
300胡萝卜碎 :
20胡
萝卜片 :
6片磨菇 :
3只姜末 :
20 辅料
盐 鸡粉 油醋汁 香油 黑胡椒碎 葱 :
适量 具体步骤
1. 将胡萝卜碎,姜末,葱末盐,鸡粉,黑胡椒碎,香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用
2. 包菜叶下入沸水氽烫,变软,捞出沥干待用
3. 捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中
4. 逐一制成包菜卷
5. 将包菜卷放入烤盘中,淋上少量的油放入烤箱里,上下火180度烤15分钟
6. 烤熟后取出,装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆,淋上油醋汁即可~
7. 上桌开吃
烹饪技巧
包菜叶氽烫至断生即可~