麻油炒黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：200
姜 ：4
肉丝 ：80
麻油 ：30
如果是干木耳只需 ：23g

辅料

酱油 ：3
盐 ：5

具体步骤

1. 黑木耳洗净，

2. 去蒂切细丝，

3. 姜洗净切细丝

4. 锅上火入麻油，

5. 先下入姜丝炒出香味，

6. 再下入木耳丝炒几秒，

7. 续入肉丝翻炒均匀后，

8. 加入50g清水继续翻炒，

9. 最后放入酱油炒匀后即成。相当容易吧？

烹饪技巧

PS.小安绿色养生黑木耳可当主菜单一烹饪，也可搭配其它食材当作配料；同时，可素可荤，可煮可炒，可以变化出多种食膳，有心血管疾病，或是贫血，骨质疏松的朋友，平时可以多多食用。尽管干的比新鲜的黑木耳的更安全有害物质更少，但是浸泡时还是需换2~3次清水。