台湾甘树孑蒸鱼的做法 台湾甘树孑蒸鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

台湾甘树孑蒸鱼的做法步骤

• 1、鱼洗净，放盐、酒、姜、葱腌制半小时左右备用。

• 2、腌制好的鱼冲洗一下，放在盘中，在鱼身上放点甘树子、玫瑰酱，然后淋上酱油、鱼露备用。

• 3、蒸锅放水，大火烧开，蒸15分钟即可成品。