美味胡萝卜杂炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

胡萝卜杂炒，夏天到了多吃一些蔬菜，蔬菜中有着人体中多需要的维生素，在夏天多吃青菜有助于促进人身体的新陈代谢，可能大家在平时做饭的时候会省下一些的蔬菜，丢掉又十分的可惜，今天给大家带来的这道菜，不一定非要按照配料来，大家根据自己的喜欢来搭配。

主料

胡萝卜 ：2根
肉丝 ：适量
木耳银耳 ：适量
青椒 ：2个

辅料

料酒 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
蒜子 ：1瓣
油盐 ：适量

具体步骤

1.食材集合

2.食材洗净，胡萝卜切丝，木耳银耳泡发切小，青椒切丝 ，蒜拍碎，肉丝加点料酒和淀粉抓匀

3.锅放油烧热后放入肉丝和蒜煸炒

4.肉丝完全变色后加入适量酱油翻炒均匀

5.加入所有食材翻炒

6.快熟时加入适量盐调味

7.香喷喷的出锅了

烹饪技巧

只有熟胡萝卜的营养才可以吸收，所有胡萝卜熟吃最好