甘脆的菠菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

五香粉 ：适量
面粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.菠菜过水后切碎，葱切成葱末，加入鸡蛋

3.加入面粉绞成稀糊状，加盐、五香粉调味

4.电饼铛留底油，加入面糊平摊均匀，双面加热1分钟

5.出锅

6.切片食用

烹饪技巧

菠菜最好煮后再使用，避免草酸过多，影响钙质吸收。