准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
饺子皮 :
500 白菜 :
500腩肉 :
250 辅料
鸡精 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.腩肉打成肉馅
2.白菜洗净切碎(不用切太细)
3.放到一起加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油等调料拌匀
4.饺模刷上油(这样不会粘连)
5.放入适量馅料
6.合起用力夹紧之后就可以脱模
7.放入锅中蒸十分钟即可
8.端起蘸酱油、陈醋、花生酱或蒜蓉辣椒酱等任君选择
烹饪技巧
包饺子时如果合不拢可在放馅料的一面蘸上清水。