猪肉白菜蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全麦面 ：450
白菜 ：1500
猪肉 ：400

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
五香粉 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
腐乳 ：适量

具体步骤

1.把面和水放入面包机内桶，选择搅拌档

2.面包机揉好的面包，放上湿屉布，放在一旁醒发

3.肉洗干净切成2-3厘米的块

4.用料理机把肉铰成肉馅

5.白菜切成块状，放入料理机铰成馅

6.肉馅中加入盐,五香粉,酱油,腐乳,油

7.加入葱花

8.把肉馅顺着一个方向搅拌，至肉馅上尽

9.把拌好的肉馅与白菜末放到一起

10.把肉馅和白菜搅拌均匀

11.把面分成小剂子

12.把剂子压扁

13.压扁的剂子擀成薄薄的饺子皮

14.取一个饺子皮，上面放上拌好的馅

15.包成饺子

16.把包好的饺子放在蒸镰上

17.饺子放入锅中，水开蒸15分钟

18.成品

烹饪技巧

这个馅都是用料理机做的，搅馅时间一定要短，时间长了就会成肉泥和菜泥，口感不好