蘑菇炒肉（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半根
蘑菇 ：300

辅料

葱 ：两小段
蒜瓣 ：3粒
鸡精 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
姜 ：一片
酱油 ：适量

具体步骤

1.蘑菇洗净，水泡五分钟

2.洗好 水挤掉

3.葱姜蒜洗干净，切葱花，姜切丝，蒜切片，备用

4.胡萝卜去皮洗净切片，备用

5.瘦肉炒好，备用

6.大集合，嘿嘿

7.热锅放适量油（我用的事玉米油，据说比较健康）

8.放葱花和姜丝，爆香

9.再加入备好的蘑菇和胡萝卜

10.适量十三香，继续翻炒。。。

11.适量盐，和酱油，继续翻炒。。。。

12.加入炒好的瘦肉。。。

13.切好的蒜片加入。。。翻炒几下，撒点鸡精

，出锅

烹饪技巧

洗好蘑菇后把水挤一挤，这样加起调料来才入味