五香鹌鹑蛋（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鹌鹑蛋 ：400

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：少许
花椒 ：少许
大料 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好新鲜的鹌鹑蛋。

2.鹌鹑蛋洗净。

3.加少许盐放入锅中煮两分钟。

4.煮两分钟后捞出。

5.用小勺轻轻压碎。

6.锅中另放水加入大料 生抽 老抽烧开。

7.放入鹌鹑蛋小火煮十分钟，然后浸泡一夜即可。

烹饪技巧

鹌鹑蛋用小勺轻轻压碎。