回味无穷的鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

盐 ：g
普通面粉 ：g
鸡蛋 ：个

辅料

青瓜 ：根
火腿 ：根

具体步骤

1.将鸡蛋，水，盐搅匀

2.再将面粉倒入，活成硬面团

3.用擀面杖擀成1厘米左右的薄片，撒上面粉，叠起来切成大小适中的面条，抖散即可

4.锅中烧热水，加少许盐，下面条煮熟即可捞出，

5.青瓜削成丝，火腿切斜片

6.酱油，醋，油，辣椒酱，花生酱调成适合个人口味的酸甜酱，搅拌均匀，即可开吃

烹饪技巧

和面要硬点，那样面条才有弹性