家庭式芹菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：400

辅料

五花肉 ：100
油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.芹菜切片，五花肉切丝备用。

2.油锅加热放入葱姜蒜爆香，放入五花肉

3.肉发白后放入芹菜翻炒。

4.加入盐和生抽继续翻炒。

5.芹菜变软后就可盛盘出锅了。

烹饪技巧

芹菜尽量切的薄一些，因为芹菜纤维较粗，如果切的片厚，口感就会变差。