简单版大葱炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

因为我们觉得大葱其实是可以杀菌的，所以我们今天呢，就尝试制作了这一款大葱炒肉，因为我们是很喜欢吃肉的那么既可以杀菌又可以吃上肉的话，那为什么不选择呢，那今天就想教大家尝试制作一下大葱炒肉，现在听说听名字上去很简单，但是其实也是很有技巧的，喜欢的朋友也可以来尝试一下。

主料

五花肉 ：250g

辅料

姜 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：2根
大蒜 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.二金条切斜片，姜蒜切片备用。

2.大葱切斜片。

3.把五花肉放水里煮10分钟，捞出来后放凉后切片。

4.热锅，倒入肉片。

5.之道熬出油来后，加入姜蒜。

6.接着加入切好的二金条翻炒。

7.再加入豆瓣酱和适量的酱油进行翻炒。

8.接着倒入大葱炒。最后加入盐，鸡精翻炒就可以了。

烹饪技巧

这道菜的油是用五花肉熬出来的，如果家里不吃辣的人，可以不用加二金条的。二金条换成红辣椒就可以了。