DIY-蜂蜜棒棒翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：6个

辅料

番茄酱 ：适量
米酒 ：适量
蜂蜜 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
蜂蜜水 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.将酱油，蚝油，番茄酱，蒜泥，米酒，蜂蜜调成酱汁备用

2.另取适量蜂蜜加少许温开水调成蜂蜜水

3.鸡翅根洗净

4.鸡翅根用刀在根部切一圈，切断筋和肉

5.然后用手将鸡翅肉往下扒到底。如果不好扒，用刀沿着骨头向下刮即可

6.将腌料拌匀，均匀的涂抹在鸡翅上。

7.建议至少腌制3小时以上或过夜

8.鸡翅骨头根部包上锡纸。将烤箱预热200度，上下火，中层，入烤箱烤约20分钟左右。

9.中间可以取出烤盘刷一次蜂蜜水，再放回烤箱继续烤即可。吃的时候很方便，一口拿起就可以吃到大块的鸡肉

烹饪技巧

1.鸡翅骨头根部包上锡纸是为了防止烤的焦糊难看，也很方便拿取食用2.把肉翻过来，腌制的时候内外都沾到酱料，更容易入味