![简单的凉拌田七怎么做好吃又简单]( "简单的凉拌田七怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
田七 ：
300 辅料
生抽 ：
适量蒜 ：
适量香油 ：
适量麻汁 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜切末。
![简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入生抽。
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3.倒入醋。
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4.加入盐。
![简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入香油。
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6.加入麻汁。
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7.加入白糖。
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8.搅拌均匀。
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9.锅子烧开水，放入田七，焯熟。
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10.捞出，投凉，控干水分。
![简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第12张]( "简单的凉拌田七怎么做好吃又简单 第12张")
11.倒上酱汁。
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12.撒上芝麻，即可。
烹饪技巧
1、蔬菜焯水后，立即投凉，控干水分。过热会让蔬菜变色。2、酱汁按照自己的喜好添加。
