香飘十里的剁椒鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：1个

辅料

小米椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备鱼头一个，洗净

2.将鱼头从中间劈开

3.加入海鲜酱油，盐，料酒腌10分钟左右

4.葱蒜姜切好

5.小米椒切成段

6.撒上姜丝

7.撒上小米椒，葱，蒜，倒入蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟左右

8.蒸好端出

9.调水淀粉

10.将原汁加入水淀粉做成浓汁

11.最后将汁浇在鱼头上即可

烹饪技巧

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