准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![纺锤芝士面包怎么做好吃又简单]( "纺锤芝士面包怎么做好吃又简单")
高粉 ：
400车打
芝士 ：
100盐 ：
3白糖 ：
20酵母粉 ：
5 黄油 ：
20 牛奶 ：
280 辅料
具体步骤
1. 高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母粉5克，黄油20克，牛奶280克。所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；
2. 分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟，再次排气，整形成纺锤形，进行第2次发酵；
3. 当面团发酵到2倍大时，筛粉划一刀，预热烤箱190度，上下火烘焙25~30分钟；
4. 出炉放凉，让芝士的香味儿发挥到最佳状态再吃；
