可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅---我也来晒晒咱做的 可乐鸡翅怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐鸡翅的做法步骤

• 1、1.把买回来的鸡翅冲洗干净,在鸡翅的两面用刀划两下。之后把鸡翅放到碗里,倒入适量的生抽,适量的盐,少许料酒,一调羹蚝油,放两片生姜淹制10分钟或更长时间。

• 2、2.锅烧热,倒入适量的色拉油,同时放入葱白生姜八角沙姜暴出香味后放入两小勺白糖,白糖放到锅里后要不停的搅拌以免糊锅。

• 3、3.白糖都化开以后逐个把鸡翅放到锅里把两面都煎成金黄色。

• 4、4.加可乐的量刚好平鸡翅就可以了,大火烧开后转中火加盖煮10分钟。

• 5、5.10分钟后开大火收汁即可

• 6、装盘就可以了

小窍门

之前淹鸡翅的时候已经放过盐了,所以做的时候不用再放。白糖是依个人喜好舔加(加糖为了让鸡翅的色泽更亮),不喜欢的也可不放