松软无糖蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：50

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

鸡蛋取出蛋黄，蛋清放一边，将蛋黄用打蛋器打发，由于没有糖，加水，加油后分别打发

面粉过筛，面粉加入蛋黄液中后反复搅拌。

蛋清打发，不流动为止，将1/3蛋清液放在蛋黄液中，用刮铲搅匀，其余2/3蛋清也放入后再次搅匀，震出起泡

预热烤箱，上下火180度，35分钟

淡奶油打发，涂上即可。