关于轻脆可口—凉拌黄瓜的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（3根）辅料蒜头（2掰）香菜（1颗）芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老干妈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，刮去外皮。2、香菜剥好洗净，装盘。3、黄瓜切小条，蒜头拍碎...

“吃起来很爽口，里面有花椒的香味和辣椒的辣味，吃起来很香。”食材明细主料黄瓜（5个）辅料花椒（1勺）大料（2个）糖（5勺）盐（3勺）醋（20ml）辣椒（20克）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）甜脆可口黄瓜的做法步骤1、把花椒散落开，然后盖盖腌一个...

“冬天餐桌上来一道这样的“风景”是不是很北关注呢，冬天吃口小凉菜清口哦(´-ω-`)”食材明细主料银耳（10克）黄瓜（一根）辅料酱油（少许）香油（少许）盐（少许）鸡精（少许）大蒜（三瓣）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口黄瓜凉拌银耳的...

“《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。记得小时候自家院子里种好的果蔬，其中也包括黄瓜，那个时候自己家种的黄瓜，没有打农药，有事没事摘一根洗一洗就可以吃。。。黄瓜还有降血糖的作用，对糖尿病人来说...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）调料白糖（适量）陈醋（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爽凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切块加入白糖腌制一会。2、准备一个碗，切好蒜末辣椒加...

食材明细主料黄瓜（适量）花生米（适量）青豆（适量）辅料香油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、切成小块。3、盛入盘中备用。4、煮熟的花生米、青豆。5、将黄瓜、花生米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：适量辅料小葱：适量花椒油：适量芝麻油：适量贵州油子辣：适量白糖：适量糟辣子：适量具体步骤1.黄瓜切条状后用食用盐拌匀2.贵州糟辣子.贵州辣哈哈.3.小葱....

“凉拌口口脆以黄喉为主料，配以小米辣、香菜、生抽等调料搅拌均匀即可。黄喉，虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。食之咸鲜清香，辣中微带香麻，利于食欲大...

“眼看着气温一天天升高，吃啥都不觉得比吃凉菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜，我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会，吃起来更脆嫩、爽口。金针菇不仅味道鲜美，而...

“金针菇和丝瓜特别脆嫩软滑。”食材明细主料丝瓜（1根）金针菇（50g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌黄绿脆的做法步骤1、丝瓜去掉丝切成小片。2、水热以后放入丝瓜煮。3、加入金针菇煮熟。4、...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）六月鲜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净待用。2、用刀将黄瓜拍散。3、切成1cm左右的段。4、放入容器，用...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）生抽（少许）老抽（少许）糖（少许）醋（少许）花椒（10几粒）蒜（适量）麻香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条撒上一勺盐腌制半小时以上。（不时地搅拌一下）2、腌...

食材明细主料黄瓜（750g）大蒜（5瓣）盐（2勺）辅料花椒粒（适量）干辣椒（3个）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鲜酱油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条，放入2勺盐，腌渍4小时。2、腌好的黄瓜会出许多水，把水倒掉不要...

“黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，主治咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。黄瓜生吃能最大程度的保留了黄瓜的营养价值，口感香脆爽口，简单易做。”食材明细主料黄瓜（两条）芝麻油（4滴）蒜末（两大勺）花椒粉（2g）辅料自制凉拌酱（三...

黄瓜是深受大众喜爱的一个蔬菜，既可以生食解暑，也可以凉拌入菜，更有水果黄瓜美容养颜。其中，主要属凉拌黄瓜最受欢迎啦，我们在菜馆里吃到的凉拌黄瓜，香脆爽口，下酒解腻，想不想在家也能做出这样的美味呢？今天我们来学学凉拌黄瓜...

“有的时候生活需要简单，做菜也一样，不许太多的作料，只要本色出演就可。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）简单凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，控水。2、将蒜去皮洗...

“黄瓜花是带着花儿的迷你小黄瓜，特别清脆爽口。用丘比沙拉汁凉拌，就是一款非常好吃的小菜。”食材明细主料黄瓜花（150g）辅料丘比沙拉汁（2袋）盐（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌清脆黄瓜花的做法...

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了，餐桌上总少不了各色爽口...

“匆忙的清晨，你是不是既想吃到爽口的早餐，又没有多余的时间浪费在厨房里呢？今天这款清脆爽口的凉拌黄瓜就是我们家早上餐桌上的“常客”，不需要复杂的工艺，不需要充足的时间，早起几分钟，便可以享受一盘消暑可口的佳肴了。”...

“清淡爽口的一盘菜，试着做起来，很简单”食材明细主料黄瓜（1条）香肠（1根）辅料盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）酱油（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠凉拌黄瓜脆的做法步骤1、准备好食材切丁2、放大碗里材料放进去搅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟清脆可口的凉拌黄瓜鸡丝是炎炎夏日一个非常适合摆上餐桌的下菜饭了，天热实在是吃不下饭，也没有什么胃口，这个时候呢就少不了万能的凉拌菜，这次鸡鸭大解放...

食材明细主料嫩黄瓜（两根）辅料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜卷的做法步骤1、把黄瓜用削皮刀，削成薄片，然后卷起来2、然后撒上我们调好的酱汁，就可以...

“沿海地区自然少不了吃海鲜，夏天好多，大虾，蚬子，鲍鱼，等等多式多样而且海蟹却是一年四季都有的，说到海蟹凉拌是最棒的吃法，辣的，蒜香的很多做法，我今天凉拌一个不放蒜，辣，因为我家小宝不吃辣滴没办法呀，但是这酸甜的也很好吃！”食...

凉拌黄瓜不脆是因为很多人凉拌黄瓜的时候没有用食盐腌制黄瓜，因为黄瓜中包含的水分特别多，先用食盐腌制一下，就能将里面多余的水分析出，这样黄瓜的口感会更加的爽脆，而且还能提前入味，拌好的黄瓜脆爽又入味。还有就是买黄瓜...

“老婆大人吃不下饭，就拌了碗黄瓜给她吃。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料生抽（40克）醋（20克）糖（10克）蚝油（20克）香油（10克）盐（3克）油泼辣子（20克）大蒜（4瓣）香菜（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、3根黄瓜洗净，用刀...