准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。将豆芽和酱肉融合在一起又是一道美味。也是简单易学的一道家常菜,当你胃口不好时吃上几口豆芽炒酱肉,顿时胃口大开,食欲满满。
主料
豆芽 :
300 酱肉 :
150 辅料
油 :
适量生抽 :
适量 胡椒粉 :
适量葱 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
豆芽洗净。
酱肉切成丁
葱蒜切碎
热油炒香蒜粒和葱头。
加入肉丁炒香。
加入豆芽翻炒。
淋入生抽,料酒,盐炒匀
加入胡椒粉翻炒。
翻炒入味,最后撒上葱花即可。
装盘即可