米萝骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨或肉片 ：少量
玉米 ：两根
萝卜 ：三根

辅料

醋 ：少许
盐 ：微量

具体步骤

1. 排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。（此次我们以肉片代排骨）胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；

2. 将骨头放入冷水中加热，在炖骨头汤时，加入少许食醋。

3. 骨头汤香味溢出时，放入胡萝卜块、玉米块、一起煮顿。煮开后，放入少许盐，改为小火。

4. 小火煮顿半小时左右，即可出锅，食用。

烹饪技巧

在炖骨头汤时，加入少许食醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸瞩，利用。