准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 :
适量 玉米 :
适量 白
萝卜 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量 枸杞 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片
2. 冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净
3. 排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加足量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)
4. 煮至水去了1/3,将葱白捞出
5. 放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟
6. 加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可
烹饪技巧
排骨放姜片焯过一遍,外加煮的时候有姜、葱、萝卜这些,所以不用放料酒也OK~