五彩鲜虾粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

虾仁 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
青菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将大米掺入少量糯米淘洗干净，并放水浸泡一会。

2. 泡过的香菇和胡萝卜切小丁。青菜切碎。

3. 将米多放些水，大火烧开。加入香菇和胡萝卜，入少许油，加盐。

4. 小火煮，半个小时左右，放入虾仁，开大火。

5. 烧开后，转小火再放入青菜。

6. 最后放入一个打散的鸡蛋成蛋花。