美味土豆泥之肉绍版本怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：3-5个

辅料

新鲜肉绍 ：适量
葱绿 ：适量
食盐、花椒粉、油 ：适量

具体步骤

1. 将土豆连皮煮熟，也可用蒸的，不过蒸出来的会比较干，个人不太喜欢

2. 将煮熟的土豆制成泥状，可用勺子，也可用专业'武器'

3. 新鲜肉剁成肉馅，自己剁的比外面机器绞的香

4. 锅内放少许油先将肉绍炒香，轻微金黄色

5. 再将土豆泥和肉绍合炒，根据个人口味放盐和花椒粉，我没有放味精和鸡精，那样会破坏掉土豆本来的味道。记得要不停的翻炒，不然会糊掉的

6. 起锅后把葱绿撒在表面

烹饪技巧

肉绍可根据个人口味调整用量，油少用一点点，不然会很油腻，葱绿可以和土豆泥一起炒一下，也可把土豆泥炒好了撒在上面