![百里挑一的鲅鱼炖豆腐怎么做好吃又简单]( "百里挑一的鲅鱼炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鲅鱼 ：
1 豆腐 ：
1 辅料
盐 ：
1葱 ：
1料酒 ：
1 八角 ：
1糖 ：
1 醋 ：
1豆瓣酱 ：
1老抽 ：
1海鲜
酱油 ：
1 味精 ：
1 姜 ：
1蒜 ：
1 香菜 ：
1 具体步骤
1. 一 先将鲅鱼收拾好洗净切段
2. 豆腐切块放置热水中浸泡
3. 锅烧热放入适量油，八成热时放入姜片 八角 葱花翻炒，再将鲅鱼放入锅中，三分钟后放入豆腐及适量水
4. 再放入，蒜末，豆瓣酱，盐，糖，醋，料酒，老抽，海鲜酱油，大火炖制十五分钟，关火后放入味精或鸡精出锅，最后撒些葱花香菜！一道美味的鲅鱼炖豆腐就可以享用啦
