土豆可以放冰箱保鲜吗？土豆保存的方法

土豆的名字非常的多样，这是因为土豆的种植范围非常的广泛，每个地方有每个地方的叫法。在云南主要被叫做洋芋、在山西主要被叫做山药蛋、在荷兰被叫做荷兰薯、在德国地区主要被叫做地梨。土豆作为全球第四大重要的粮食，它的地位仅次于小麦、玉米和稻谷。虽然马铃薯的营养价值很高，但是发了芽的土豆一定不可以多加的食用，因为里面含有一种龙葵素，这种物质对于人体是有很大的坏处的。那土豆要怎么样进行保存呢?土豆可以放冰箱保鲜吗?

一、土豆可以放冰箱保鲜吗

土豆虽然可以放在冰箱里面进行保鲜，但是小编建议大家尽量不要放在冰箱里面进行保鲜，虽然冰箱里面的温度相对于外面低很多，能够有效的抑制细菌的滋生，但是土豆里面含有大量的淀粉，温度太低的话土豆里面的淀粉就会转化成糖分，吃起来的时候口感不好，而且放进冰箱里面进行保鲜的土豆外表会变得非常的丑陋。

二、土豆的保存方法

1.购买回来的土豆不要马上用清水进行清洗，只需要用干净的抹布擦掉表面的泥土，然后放在太阳底下进行晾晒几天。晾晒好了之后就可以放在阴凉的地方进行储存。

2.在进行储存的时候要尽量把烂掉了的土豆挑拣出来，以免影响到其他好的土豆。挑拣出来之后放在保鲜袋种进行储存，需要注意的一点就是保鲜袋一定要选择黑色的，以免光照进来，土豆容易发芽。

土豆可以放冰箱保鲜吗，虽然可以放，但是尽量不要放，因为在很大的程度上会影响口感和外观。土豆的保存方法还是非常的简单的，只需要把土豆放在阴凉透风的地方就可以了，不需要搞什么特殊的动作，放进冰箱里面反而还会弄巧成拙。在上面的文章中向大家介绍了几种保存土豆的方法，大家还有保存其他的方法吗？