好喝的家制酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟

家制酸奶是一道非常常见的美食，这道美食无论是从制作方法上来说，还是从制作材料上来说，都是特别简单又容易获取的。从制作材料上来说，制作这道酸奶，所用到的所有的材料都能在一般的超市里买到，从制作方法上来说，这道家制酸奶的制作步骤特别的少，你一定能学会。

主料

酸奶 ：适量

辅料

牛奶 ：适量

具体步骤

将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温，将所有工具(瓶子，保鲜盒)用开水烫一下消毒后晾凉

将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶，将牛奶和酸奶搅拌均匀

盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳，吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可

烹饪技巧

无