DIY鲜肉玉米大馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

猪肉糜 ：100
玉米粒 ：30

辅料

生姜 ：一小块
糖 ：少许
虾皮 ：少许
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
香菜 ：一根
骨汤 ：一份
小葱 ：一根
料酒 ：少许
花椒油 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.准备食材！生姜小葱切碎，玉米粒开水煮熟后切小。

2.肉馅中加入玉米粒，料酒，盐，糖，生抽，胡椒粉，花椒油。

3.拌匀。

4.肉馅放在皮的下端，向上卷起。

5.卷好后两端捏住，粘合两边(可以沾水辅助粘合)。

6.馄饨包好了，放入冰箱冷冻硬后可以装保鲜袋保存。

7.烧开牛腩萝卜汤，没有高汤就用水，水滚之后下入馄饨。

8.煮熟以后加入香菜葱花末，调好味道就可以开动啦！

烹饪技巧

胡椒料酒可以去掉肉腥味，玉米粒和少许糖可以提高馅儿的鲜味。