最喜欢吃的西芹百合怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半个
百合干 ：10
西芹 ：300
大蒜 ：2瓣

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.百合干提前泡软；

2.西芹、胡萝卜洗干净，西芹去筋丝；

3.西芹斜切成段；

4.胡萝卜切成片；

5.大蒜切末；

6.锅中水烧开，放入西芹焯水至熟后捞出；

7.胡萝卜也焯水捞出；

8.热锅热油，下大蒜炒出香味；

9.放入百合翻炒一会；

10.放入西芹炒匀；

11.再放入胡萝卜翻炒；

12.加适量盐和鸡精炒匀；

13.装盘。

烹饪技巧

1.百合干要提前泡软再炒；2.西芹要去筋丝，再斜切成段；3.胡萝卜起点缀作用，颜色亮丽。