饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

老冰棍的热量很高吗

老冰棍的热量很高吗。老冰棍是很多老北京,老一代的集体回忆......小时候,家里没钱吃得起水果,奶油口味儿的冰棍和雪糕,这时,便宜,实惠又消暑的盐水冰棍出场了,一下子虏获了大人小孩的芳心。那时的盐水冰棍也就是现在的老冰棍。

老冰棍的热量很高吗

老冰棍的热量很高吗

1.老冰棍的热量很高

冰淇淋真的热量很高吗?2014年5月,《消费者报道》送检了蒙牛、伊利、雀巢、和路雪、八喜、哈根达斯和五羊牌等7品牌冰淇淋及雪糕产品,通过第三方权威检测机构来对其品质指标和安全性进行检测。检测结果显示,7款产品中,热量最高的是和路雪可爱多冰淇淋,达314.21 Kcal/100g,其次是哈根达斯比利时巧克力冰淇淋,热量为313.73 Kcal/100g。食品中的热量来源于其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们经人体内氧化后释放能量。当热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

北京大学公共卫生学院教授李可基告诉《消费者报道》记者:“1g脂肪含9kcal能量,1g蛋白质和1g碳水化合物分别含4kcal。食品标签上注明了热量及各种成分的克数是为了给消费者指引,怕肥胖就要看热量,担心脂肪种种‘不利’健康的效应,则要看看脂肪的克数。”

老冰棍的热量很高吗 第2张

2.如何健康吃冰淇淋

根据英国权威医学杂志《柳叶刀》最近的一项研究报告,中国的肥胖人口排全球第二,人数为4600万。而根据上海市学生体质健康中心2013年发布的数据,约150万名上海3-16周岁的户籍儿童经过测试,结果显示肥胖率高达17.8%,相当于每6名儿童中就有1名体重超标。

有分析认为,造成这一结果的主要原因是儿童在正餐外缺乏控制的零食消费。冰淇淋是一日三餐之外的消闲食品,在得到充足的所需热量后,额外摄取的热量如果不能消耗掉,便会增加肥胖的几率。

不过,食品工程博士云无心则告诉本刊记者,人体一日所需的热量,只是一个大概数值,应具体到个人跟运动情况,过于强调热量的数值容易造成很大的误导。

人体通过营养物质的摄入和能量消耗来维持能量代谢的平衡,其中身体活动是能量代谢途径中可变性最大的部分。消费者如果无法抗拒冰淇淋的美味诱惑,那不妨以此做为一个消费参照。

老冰棍的热量很高吗 第3张

老冰棍的热量很高吗。老冰棍的主要构造是水和盐,说营养也没有,就只是单纯的消暑,现在,市面上卖得最便宜的就是五毛钱一根的老冰棍了。专家们研究出来如何健康的吃冰淇淋。其实找我说,冰冷的东西多吃无益,少吃为妙。馋起来可以吃在家用水果榨汁做的冰棍。

TAG标签:冰棍 #