自己做的小窝头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：150
饺子粉 ：150

辅料

干酵母 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.干酵母用温水化开。把面粉和玉米面混合在一起，和成面团。放置发酵。

3.把发酵好的面团分成几个小剂子。

4.用食指在底部钻一个洞，制成窝窝头。

5.蒸锅加水，铺上湿布，把做好的窝窝头逐个放入蒸锅里。

6.盖上盖子，大火烧开转中火蒸15分钟即可。

7.漂亮的小窝头蒸好了。

烹饪技巧

盖上锅盖中火蒸15分钟关火，虚蒸3分钟。