猪肾芡实莲子煲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪肾芡实莲子煲是一道非常好的美白祛痘汤，主要原材料为猪肾以及芡实。莲子有清心养神、健脾益肾功效，猪肾营养价值高，莲子加上猪肾经过老火慢炖数小时后，香味四溢，加上些许调味，鲜美又可口，可谓色香味俱全。常吃猪肾芡实莲子煲，可以收到活血排脓、清热解毒的作用，特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的，又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族，猪肾芡实莲子煲更可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。

主料

猪肾 ：1个

辅料

莲子 ：适量
芡实 ：适量
干虾仁 ：适量
香菇 ：适量
百合 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.芡实提前10个小时泡发，干虾仁，百合干提前一小时泡发。

2.先爆香香菇

3.加入欠实翻炒

4.再加入莲子，虾仁,翻炒一小会

5.加入水，翻炒均匀，焖20分钟

6.再加入百合，焖5分钟

7.最后加入猪肾

8.加入适量的盐

9.翻炒均匀，焖2分钟就可以出锅

10.很丰冨的材料，猪肾吃起来很爽口。

烹饪技巧

清洗猪肾可以加入一匙豆油，很容易洗净。