炸肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸肉卷是一道十分常见的韩国料理，相比起日本的寿司要简单的多。主要是用面粉将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等各种食材包卷起来。炸肉卷有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效，软软的米饭增加了饱腹感，Q弹韧劲，蔬菜肉类夹杂其中，增添食欲。

主料

猪肉末 ：500g
馄饨皮 ：250g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
豌豆淀粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.肉末放入酱油，盐，味精，芡粉，鸡蛋和匀备用

2.将肉末放入馄饨皮卷成卷

3.将做好的肉卷放入空气炸锅，上面刷一点油

4.放入空气炸锅中，设置180度15分钟，中途翻一翻

5.最后出炉即可

烹饪技巧

因为这个没什么油，最后炸的时候稍微刷点油