香甜糯米丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糯米往往是甜蜜的象征，人们不仅爱他软暖香甜的味道，也爱她甜蜜美好的寓意。很多重要的节日和宴会，糯米也是少不了的重要角色。甜甜软软的糯米，配上让人抵抗不了的肉香，二者相互融合，看似矛盾，却相得益彰。简直是人间极品，香甜糯米丸子，有什么理由不爱？

主料

糯米 ：100
肉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
玉米 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.糯米加入适量的水浸泡

2.肉洗净剁成肉末

3.剁好的肉末放到碗中，放入适量的盐，味精，料酒，糖，葱末，玉米搅拌上劲

4.搅好的肉馅

5.泡好的糯米，把水倒掉

6.肉馅挤成肉丸放入糯米中，均匀的沾上糯米

7.粘好糯米的肉丸，放在盘中

8.锅中放水，水开后放入糯米丸，大火蒸10分钟

9.蒸好的糯米丸出锅即可使用

烹饪技巧

糯米要提前泡好，锅中的水烧开后再放做好的糯米丸