好吃的海蜊煎怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我觉得好吃的海蜊煎螺可以说是一道特别正宗的福建风味美食了，来福建旅游的朋友们是一定不能错过的。当然在家也是可以学习去做的，是比较简单的一道地方特色菜，多加练习就能掌握的特别好，赶紧在家里学着做一做吧，我保证是超级好吃的。

主料

海蜊 ：500
胡萝卜 ：1根

辅料

葱 ：适量
炸粉 ：适量
鸡精 ：适量
地瓜粉 ：适量

具体步骤

1.1.将海蜊洗干净沥干水，胡萝卜切丝，葱切成葱花，全部装在一个大的容器里（图片太大了无上传）

2.2.加入适量的地瓜粉和炸粉，加适量的鸡精搅拌均匀

3.3.锅下油烧热，勺一小勺下去摊平煎至两面金黄

4.4.如此重复至全部煎好即可

烹饪技巧

1、喜欢吃硬一点的可以下多一点炸粉。