准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
纯
牛奶 :
400ml 辅料
糖 :
30原味酸奶 :
40ml 具体步骤
1.准备好纯牛奶。
2.将酸奶瓶消毒。
3.将400g牛奶倒入容器中。
4.加入30g糖搅拌至溶解。
5.加入40ml商场买来的原味酸奶到容器中充分搅拌。
6.将配好的奶液分装到4个100ml的玻璃酸奶瓶内,放入酸奶机内发酵。
7.6-8小时后发酵完成,拿出放凉,再放入冰箱中冷藏10小时后食用口感更佳
烹饪技巧
1、可在酸奶机中放些温水,有助于酸奶发酵。2、受气温影响,发酵8个钟的酸奶可能还未凝固,可适当延长发酵时间。