春天小炒果味芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：300
草莓 ：50
鲜百合 ：30
菠萝 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.鲜百合洗净掰成小片。

3.草莓洗净切成块，菠萝去皮也切成小块。

4.芦笋洗净，去掉根部，切成寸段。

5.锅中注入水，加入盐和几滴油，烧开，下入芦笋焯水。

6. 焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。

7.另起锅，注入橄榄油，下入焯水的芦笋。

8.放入百合翻炒均匀。

9.加入菠萝块。

10.加入盐和鸡精调味，勾入薄芡。

11.最后加入草莓炒均即可。

烹饪技巧

次菜以清淡为主，盐要少，芦笋焯水的时候，水中加入一点盐和几点油，可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中，口感会更好。