碎肉凤尾菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

碎肉凤尾菇这道菜，从表面上来看，主要原料是由凤尾菇制成的，但是吃起来就有肉香味是因为这里面放的肉是碎肉。所以这道菜吃起来既有肉的香味也有凤尾菇的鲜味，这两样相互结合所做的这道，碎肉凤尾菇再加上一些，胡萝卜丝、香葱丝来点缀会更加的有食欲。

主料

碎肉 ：50g
凤尾菇 ：100g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
香葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.先将凤尾菇，香葱洗干净

2.准备碎肉

3.先将凤尾菇淖水

4.热油锅先炒胡萝卜及碎肉

5.然后倒入已淖过水的凤尾菇翻炒

6.出锅前放入香葱段，调味，加几滴蚝油

7.营养丰富的碎肉凤尾菇完成

烹饪技巧

凤尾菇先淖水