凤尾腊肉炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟腊肉 ：100
冷干饭 ：400
香芹 ：1棵
黄彩椒 ：半个

辅料

盐 ：11/2茶匙
植物油 ：1汤匙
味精 ：1茶匙

具体步骤

1. 将熟腊肉和彩椒切丁，香芹去叶洗净切1厘米段；冷饭用筷子充分搅散备用。

2. 炒锅置于大火上，倒油热至7成，下彩椒、香芹段炒断生，加盐炒入味；再下米饭落锅半分钟到冒热气；最后改中小火下腊肉翻炒。

3. 腊肉炒到冒油发亮时，放味精调味即可出锅。