准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鱼 :
一条 辅料
姜 :
一块辣椒粉 :
适量 洋葱 :
一个蒜 :
一头孜然粉 :
适量烧烤调料 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.鱼去鳞,去内脏,洗净。每一面划几刀方便入味。
2.半个洋葱,四五瓣蒜,姜,孜然粉,辣椒粉,盐,烧烤调料,生抽,放在搅拌机里打碎。
3.鱼上加料酒,并把上一步的调料裹上,腌至少两小时。
4.剩下的洋葱切丝大蒜切片。
5.电饼铛里抹油放上洋葱丝和大蒜片,把盐好的鱼放上,煎熟。
烹饪技巧
调料根据个人口味添加