简单版清炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天小编要教大家一道非常滋补的菜，那就是清炖牛肉。这清炖牛肉可是非常适合刚生产完的小姐妹吃，还有各种需要补充胶原蛋白啦，补身体的女生们吃。牛肉有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处，在做的时候可以撒把黄豆，这样更好。

主料

牛肉 ：150g

辅料

桂皮 ：少许
香菜 ：少许
冰糖粉 ：适量
山楂片 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗干净，切成块，放入隔水电炖盅里

2.加入适量的冰糖粉

3.加入适量的山楂片

4.加入一点桂皮

5.加入适量的清水

6.把炖盅放入电炖盅内，加入适量的水

7.接通电源，选慢炖，时间设为四小时

8.做好的清炖牛内，加入盐和香菜调味

烹饪技巧

水可以根据量自己来适量添加，我加的有点多

喜欢肉烂一些的，选四小时，时间可以缩短到三小时

加入山楂片提鲜，也可以让肉烂的快一些

最好是加冰糖，家里没有冰糖，只能加冰糖粉