牛筋炒青豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛筋炒青豆，俗话说吃什么补什么，吃牛筋可以补筋骨，很多人喜欢吃牛筋的口感，就是那股嚼劲吸引人。牛筋本身的味道比较清淡，牛肉味也不重，但也很容易吸味，加上青豆一起炒，可以吸收青豆的鲜味，香脆的青豆，嚼劲的牛筋，配上自己喜欢的调味，津津有味。

主料

牛筋 ：1根
青豆 ：200g

辅料

味精 ：少量
生抽 ：1勺
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.牛筋一根，

2.切成小片配上几片红椒，

3.青豆洗净，

4.用中火炒炒时适量放点水，这样保持饱满度，

5.切好的牛筋，红椒用小火炒，

6.放生抽，糖，盐，

7.到入青豆翻炒放味精即装盘。

8.一盘色泽艳丽，清淡，可口，味道鲜美牛筋炒青豆。

烹饪技巧

无