「家有大厨」粗粮饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米面 ：150
面粉 ：50
黄豆面 ：100
荞面面 ：150

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备适量的玉米面 荞麦面 黄豆面和面粉

2.加入温水，用筷子不停的搅拌

3.在用手把面揉起来，这个粗粮面是很糟的，没有一般的面粉黏性大，醒10分钟左右

4.把和好的面分成几个合适的小剂子

5.案板上最好抹点油，这样既不会沾手，也不会粘在案板上

6.把面团做成像包子一样的这种皮

7.包上适量的红糖

8.把口全部合拢了，要是合不拢，红糖加热了就会流出来的

9.放在案板上压成一个个小饼子

10.电饼铛加热，刷点底油，然后把做好的饼子放进去

11.盖上盖子，加热，我家的是两面都可以加热的，所以就不用翻面的

12.大约3分钟左右，饼子就烙好了，可以出锅享受了

烹饪技巧

1、包入红糖时，把口全部合拢了，要是合不拢，红糖加热了就会流出来的2、案板上最好抹点油，这样既不会沾手，也不会粘在案板上