七夕的美味巧果怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：400
细砂糖 ：60
牛奶 ：250
黑芝麻 ：20
酵母 ：3

辅料

具体步骤

1. 面粉中加入所有原料和成较硬的面团，揉至表面光滑后室温醒发1.5小时左右至面团发到原来的1.5倍大

2. 把面团像包饺子一样滚成长条再切成小剂子，然后沾上干粉放入巧果模子整成模子大小，倒扣磕出即成巧果胚（如果没有巧果模子可以把面团擀成厚片，然后直接用刀切成三角形即可）

3. 巧果胚放入烤盘，烤盘放烤箱中层，180℃上下火烤20分钟即可（如果没有烤箱可以用平底锅烙，放入巧果烙至一面金黄后翻面烙至两面金黄即可）。

烹饪技巧

如果没有烤箱可以用平底锅烙，放入巧果烙至一面金黄后翻面烙至两面金黄即可