有特色的东北粘豆包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：150
玉米面 ：150

辅料

酵母粉 ：1
水 ：1杯
蜜豆馅 ：200

具体步骤

1.酵母粉、 糯米粉和玉米面混合。

2.温水一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适；

3.和成面团，放到温暖处发酵

4.分割相等的份数

5.取一块面团按成碗状

6.包上豆馅

7.收口

8.码至蒸笼上上汽后15分即可

烹饪技巧

粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物