丁香鱼炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丁香鱼炖蛋是一道家常美食，制作方法简单，上手很快。主材丁香鱼营养丰富，对心脑血管疾病有很好的预防效果，具有很高的食疗价值。丁香鱼鲜美的肉质与鸡蛋的高蛋白完美融合，营养健康，更加有利于人体的消化吸收，非常适合老人及儿童食用。

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

丁香鱼 ：适量

具体步骤

1.准备好2个鸡蛋

2.先敲好蛋

3.选用定海湾的丁香鱼

4.把丁香鱼加入蛋中

5.打散鸡蛋和丁香鱼搅拌均匀

6.放入锅里蒸，七分钟左右就熟了。

烹饪技巧

因为丁香鱼本身有咸味，我这个又是做给二岁的宝宝吃的，所以没有另外加盐哦。大人吃的话，可以再加点盐或者生抽哦。