![口感好的豆沙包怎么做好吃又简单]( "口感好的豆沙包怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 ：
200 低筋面粉 ：
150盐 ：
2 白砂糖 ：
100 高筋面粉 ：
350酵母 ：
6 辅料
豆沙 ：
适量 鸡蛋 ：
2个 具体步骤
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1.全部材料加入面包桶
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2.按和面程序，2个和面程序也可以了，这次做的量大点，我就按了3个
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3.静置常温发酵1小时
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4.拿出分割成18个小面团
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5.压扁排气
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6.滚圆放一边醒发，记得要盖上保鲜膜，免得风干表皮
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7.豆沙分18份
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8.面团压扁
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9.裹入豆沙馅，封口要弄好
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10.滚圆
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11.排好放进烤箱发酵40分钟。拿出扫上蛋液，洒上芝麻
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12.烤箱预热180度，烤制12分钟
烹饪技巧
天气热了，要注意面团不要发过了
